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Perché au cœur de l’île de La Réunion, le cirque de Mafate est un monde à part. Une ile dans l’ile.Accessible uniquement à pied ou par hélicoptère, Mafate vit depuis toujours au rythme de la nature. Pas de voitures, peu de bruit, une pollution quasi nulle. La nourriture y est simple et vivante : légumes …

On entend souvent parler de nourriture émotionnelle, comme si manger de façon compulsive était une réponse normale à nos états d’âme. Mais cette expression est trompeuse, voire dangereuse, lorsqu’elle est utilisée pour désigner un trouble du comportement alimentaire (TCA) tel que la boulimie ou l’hyperphagie. Manger de façon boulimique n’est pas plus de la « nourriture …

Ils veulent faire des économies ? Commençons par dire la vérité. La Sécurité sociale vient d’annoncer qu’elle souhaite freiner les dépenses liées aux affections de longue durée (ALD) et aux maladies chroniques. Parmi les causes à combattre ? Toujours les mêmes : tabac, alcool, sédentarité. Mais une fois encore, l’éléphant dans la pièce est passé …

Dans le domaine des troubles du comportement alimentaire (TCA), le mot restriction est souvent utilisé… mais rarement précisé. Il existe pourtant plusieurs types de restriction, aux conséquences très différentes. Les confondre peut induire en erreur – et parfois même freiner la guérison. La restriction calorique sévère : un vrai danger La première forme de restriction, …

Je devais effectuer un stage de cinq jours dans un hôpital privé dans le cadre de mon Diplôme Universitaire de Patient Expert (obésité, TCA, addiction). Le chirurgien bariatrique qui devait m’encadrer s’était montré très enthousiaste à mon égard, m’ayant même proposé d’assister à une intervention chirurgicale.Après l’envoi par mail de mon projet de stage (où …

Pourquoi parler de « fenêtrage alimentaire » plutôt que de « jeûne intermittent » ? Le terme « jeûne intermittent » est aujourd’hui largement utilisé, mais il peut prêter à confusion.En réalité, il ne s’agit pas d’un jeûne complet ou restrictif : l’objectif n’est pas de se priver de nourriture, mais d’organiser les temps d’alimentation et les …

Je viens de lire un article passionnant : la FDA (Food and Drug Administration) a réalisé des essais cliniques basés sur la transplantation fécale pour les troubles du spectre autistique.Lien ici 👉 https://trustmyscience.com/autisme-transplantation-fecale-resultats-prometteurs-approbation-fda/ C’est une révolution qui commence :On reconnaît enfin que le microbiote intestinal joue un rôle fondamental dans la santé globale, y compris …

Il y a des drames qui figent le temps. Des gestes insensés qui sidèrent, qui bouleversent, qui laissent dans leur sillage un goût de colère, de tristesse, d’impuissance. L’assassinat récent d’un jeune dans un lycée, par arme blanche, n’est pas un fait divers isolé. Il est le reflet tragique d’un mal profond, d’un ébranlement intérieur …

Ce 6 mai 2025, la Journée mondiale sans régimes entend dénoncer les dangers des régimes amaigrissants et promouvoir l’acceptation de soi. Une intention louable… à condition de bien définir de quoi on parle. Car sous l’étiquette « régime », on trouve tout et n’importe quoi. Qu’est-ce qu’un « régime » ? Le mot « régime …

Et ça m’arrange bien ! 🙂 Faites fondre 200g de beurre de cacao (magasin bio) au bain mari ou dans un robot cuisine 50°. Ajoutez 40g de cacao cru et 50g d’érythritol réduit en sucre glace dans un moulin à café par exemple. Vous trouverez cet article sur le pourquoi j’utilise l’érythritol et pas du …