La boulimie et l’hyperphagie ne sont pas les maladies à soigner, mais les symptômes d’une autre maladie à soigner : l’ADDICTION !
Définition: L’addiction est une pathologie cérébrale caractérisée par une dépendance à une substance (comme l’alcool, le sucre, le tabac, ou les drogues) ou à une activité (comme les jeux d’argent, le sport, le sexe, les activités à risques ou les réseaux sociaux). Cette dépendance entraîne des conséquences négatives sur la santé physique et mentale, ainsi que sur la vie sociale et professionnelle de la personne.
Les mécanismes de l’addiction impliquent souvent une perte de contrôle, une tolérance accrue (besoin de doses plus élevées pour obtenir le même effet), et des symptômes de sevrage en cas d’arrêt.
L’addiction aux sucres, mais aussi aux mauvaises graisses (qu’on retrouve dans la « malbouffe »). Le chocolat bas de gamme est, par exemple, le combo parfait entre sucre et mauvais gras, au même titre que les biscuits, les glaces, la pizza ou le burger. La farine est considérée comme un sucre rapide, c’est encore une poudre raffinée et blanche, une véritable drogue.
Même les personnes ayant une préférence pour le salé sont concernées : charcuterie, fromages, gâteaux apéritifs, etc… consomment ce mauvais gras en grande quantité, souvent accompagné de pain riche en glucides (les glucides regroupent les sucres simples et les sucres complexes).
Cette maladie est multifactorielle
L’un des facteurs est un déficit neurochimique: les neurotransmetteurs GABA, sérotonine, dopamine sont impliqués dans le circuit de la récompense.
Un dysfonctionnement dans notre « 2eme cerveau », les intestins et de leur contenu, le microbiote intestinal.
Les épreuves de vie, du passé, doivent également être prises en compte en parallèle.