Une question m’a été posée récemment dans le groupe Facebook de l’association :« Est-ce que le sucre qu’on retrouve dans tant d’aliments industriels peut être à l’origine de l’anxiété ? Est-ce que ça ne ferait pas du caramel avec nos émotions ? » Cette image est très parlante… et en réalité, elle n’est pas si …
DiversLe sucre et l’anxiété : quand nos émotions caramélisent
DiversMafate, l’équilibre menacé : quand le pain blanc grimpe dans le cirque
Perché au cœur de l’île de La Réunion, le cirque de Mafate est un monde à part. Une ile dans l’ile.Accessible uniquement à pied ou par hélicoptère, Mafate vit depuis toujours au rythme de la nature. Pas de voitures, peu de bruit, une pollution quasi nulle. La nourriture y est simple et vivante : légumes …